即席味噌汁特集2024

即席味噌汁特集:神州一味噌 機能性で健康ニーズ対応

味噌・醤油 2024.04.15 12744号 09面

 サッポログループの神州一味噌は、「おいしいね!!」と「みそ汁食堂」の2トップブランドがけん引し、即席味噌汁カテゴリーは前年比約11%増で着地した。内訳ではカップタイプが同15%増、3食タイプは同3%減。手軽さと大容量のお得感が追い風となり、FDタイプの「みそ汁食堂」シリーズは同40%増に伸長した。23年は各社で値上げが実施された関係で、売価ラインが低めの商品に他社からのシフトがあったと見ている。今春夏は新商品の「おいしいね!! たまねぎ」(カップ・3食入り)の育成に注力する

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    即席味噌汁特集2024

    味噌・醤油

     2023年の即席味噌汁市場は各社の値上げが相次ぎ、金額ベースでは前年に続いて過去最高額を更新したが、より低単価で大容量タイプの商品に消費者がシフトする動きがみられる。顕著なのは1食約100円のフリーズドライ(FD)ブロ […]

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