即席味噌汁特集2024
即席味噌汁特集：ひかり味噌 好調シリーズ、FD拡充
「付加価値型への転進」を掲げる、ひかり味噌。今春夏期は、長期熟成や低温熟成の生味噌と鰹節パック、乾燥具材をセットにした独自の商品コンセプトで売上げを伸ばしている「味噌屋のまかないみそ汁」シリーズやFDアイテムを拡充し、市場開拓を進める。
3月に発売した「味噌屋のまなかい味噌汁3種の信州みそ合わせ」（5食）は、「なめらかな口当たりの信州こし味噌を黄金バランスでブレンドした、ほんのり甘くコク深い味わい」が特徴。「万人受けする飲みやすい味で、今後はシリー
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即席味噌汁特集2024
味噌・醤油2023年の即席味噌汁市場は各社の値上げが相次ぎ、金額ベースでは前年に続いて過去最高額を更新したが、より低単価で大容量タイプの商品に消費者がシフトする動きがみられる。顕著なのは1食約100円のフリーズドライ（FD）ブロ […]
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