服部コーヒーフーズ、「食彩展」東京展示会開催
喫茶店向けのオリジナル商品などを幅広く提案
阿部真克東京支店長
服部コーヒーフーズは6月28日、東京都立産業貿易センター浜松町館で「HCF食彩展2023」東京展示会を開催した。120社が出展し、首都圏の外食関係者ら約800人が来場した。
特設ブースでは同社のメーカー機能を生かした冷凍ケーキ、ドレッシング類などオリジナル商品を提案。「HATTORI CAFE」として、「International Taste Institute（2023優秀味覚賞）」を受賞したパックアイスコーヒー、「JAPAN FOOD SELE
