はたけなか製麺、中容量の白物3品を発売へ

小麦加工 ニュース 2023.12.20 12693号 05面

 【東北】はたけなか製麺(宮城県白石市)は、北海道産小麦100%使用の新商品「もみ延べひやむぎ」「同そうめん」「同うどん」の3品=写真=を24年2月から発売する。同社独自の製法で手延べに負けない滑らかでコシのある麺に仕上がっている。いずれも80g×4束、20入り。オープン価格。中容量帯で値頃感を打ち出す。(三沢篤)

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