日本洋酒酒造組合、「ジャパニーズウイスキー」定義本格施行へ
森本昌紀理事長
ウイスキー・スピリッツメーカーなどが加盟する日本洋酒酒造組合は19日に年末会見を開き、森本昌紀理事長が組合で定めた「ジャパニーズウイスキー」の自主基準について、24年3月末から本格施行するとした上で、組合内外に向けて引き続き基準の周知・広報に努めるとの考えを明らかにした。
この基準は消費者の商品選択に誤認を招かないようにする目的で組合が定めた。24年3月末で準備期間とした3年間が終了し本格施行となる。
だが、海外市場におい
