ジャポニックス、「彩食展」開催 味噌フェス盛況 冷食コーナー新設
各社の主力味噌を集めた展示や多彩なクロスMDで会場を盛り上げた「味噌フェス」
【関西】ジャポニックスは20、21の2日間、大阪国際会議場（大阪市北区）で51回目となる食品展示会「彩食展」を開催した。地域多様性に長けた味噌を専門に扱う商社ならではの細やかな地域ネットワークを生かし、全国各地の個性ある特産品やこだわりの逸品など多数展示。クロスMDを取り入れた売場演出、デジタルサイネージを活用した調理動画、テストマーケティングを兼ねた試食といった多彩なアプローチで魅力的に商品を紹介し、来場者と出展者のビジネス活性化につないだ。
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