日本パスタ協会、総会開催 3事業計画も 国内供給量30万tへ
及川俊則会長
日本パスタ協会の及川俊則会長は27日、令和5年度通常総会終了後の記者懇談会で「協会としては引き続き、国内供給量30万tの大台に乗せることを目指していきたい」と意気込みを語った。総会では令和5年度事業および決算報告などが承認された。
23年の国内生産と輸入製品を合わせた国内供給量は、28万6135t（前年比1.9％減）となったものの、国内生産は14万0288t（同0.2％増）と微増となった。人口減少の中で横ばいで推移したことは、パスタを日常的に喫食す
