プレミックス特集2024

プレミックス特集:家庭用=森永製菓 イベント需要で巻き返し

小麦加工 2024.11.22 12856号 10面

 ●レシピ提案など購買意欲刺激
 森永製菓の24年上期(4~9月)のホットケーキ、パンケーキ、ケーキミックス販売状況は、やや前年を下回って推移している。レシピ提案などで消費者の購買意欲を刺激する施策を実施するも、消費者の低価格志向が根強いことが影響しているようだ。ただし、足元は復調しているようで、イベントの多い下期での巻き返しを図っていく。
 同社の中核の「森永ホットケーキミックス」シリーズは全体的に伸び悩んでいるものの、8月以

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