プレミックス特集2024

プレミックス特集:業務用=日清製粉グループ グループの連携強化へ

小麦加工 2024.11.22 12856号 11面
「WELLBAKE もちもちカレーパン」でつくったカレーパン

「WELLBAKE もちもちカレーパン」でつくったカレーパン

 日清製粉グループのプレミックス事業を担う日清製粉プレミックスと日清製粉ウェルナの両社は、ともに堅調に推移している。通期に向け、それぞれの独自価値を打ち出して、業界の発展への貢献を目指す。
 日清製粉グループの業務用の加糖プレミックスを取り扱う日清製粉プレミックスの上期(4~9月)は数量ベースで前年を微増で推移している。CVS向けが堅調に売上げを伸ばしたことが要因。回復基調の中で下期については、ドーナツやベーカリーといった既存顧客へのサポートの充実を図

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