日清製粉

　【関西】鉄板会議実行委員会は9日、「鉄板粉モン」の文化継承活動の一つとして「食文化100年継承・鉄板会議2026」の全国大会を大阪市中央区のイエス・シアターで開催した。 　5年目を迎えた今回は「焼きそばの継承問題」をテーマに掲げ、全国のエリア会議を通…続きを読む

　日清製粉は8日、業務用小麦粉の価格改定を発表した。10月1日からの輸入小麦の政府売渡価格が5銘柄平均で12.0％引き上げられたことに加え、中東情勢の影響による動力費・輸送費などの上昇を踏まえて値上げする。12月19日の納品分から実施する。 　改定額（…続きを読む

　日清製粉が独自展開する高食物繊維小麦粉「アミュリア」が、着実に市場への浸透を広げている。2025年度（25年4～26年3月）の販売実績はボリュームはまだ小さいものの、前年比20％増と大きく伸長した。発売4年目となる26年度は「アミュリア」を使った主食…続きを読む

　日清製粉グループ本社は、新体制の経営方針について、グループの潜在的競争力の覚醒を目指し、この数年間をファーストステップとして収益モデルの構造転換を図る。21日、東京都内で開催した食糧記者懇談会の席で永木裕社長が明らかにした。具体的には、海外事業のスケ…続きを読む

　日清製粉は「食文化創発カンパニー」として、小麦粉を通じた新たな価値創出を推進している。高食物繊維小麦粉「アミュリア」による健康市場への貢献を図るとともに、国内産小麦などを活用したエリア戦略を強化する。具体的な製粉事業戦略について、伊勢英一郎常務取締役…続きを読む

　製粉業界は、市場規模の縮小が見込まれる中、新しい需要の創造に向けて、小麦粉を中心とした複合的な提案力を発揮していく。製粉市場は2023年度（24年3月期）から2025年度（26年3月期）の3年間、人口減少という需要の自然減を、インバウンドの増加やコメ…続きを読む