水島工場
日清製粉の中四国地区における新たな生産拠点水島工場が本格稼働を開始した。水島工場は、23年5月から岡山県倉敷市の臨海部に業務用小麦粉の新工場建設を進めてきたが、このほど工事が完了した。同社が創業以来125年にわたって培ってきた技術に加え、IoT・AI・ロボットなどを駆使したスマート工場で、同社の国内外工場のロールモデルとして運用していく。（久保喜寛）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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