日清製粉ウェルナ

　日清製粉ウェルナは、業務用市場の人手不足の課題解決に向けた新製品を発売する。SMなど小売店の惣菜売場向けの提案強化を目的とし、中でもバラ販売が復調の兆しを見せている「天ぷらカテゴリー」の充実に寄与する製品を揃えた。常温1品、冷凍3品の合計4品で初年度…続きを読む

　●“生パスタ”の新市場創出へ　初動は当初計画の約2倍 　日清製粉ウェルナが展開する「マ・マー レンジで2分 もちもち生パスタ」シリーズは2025年8月20日の発売以降、順調に売上げを獲得し、家庭用パスタ市場に“生パスタ”という需要創出に貢献している。…続きを読む

　日清製粉ウェルナは、業務用市場の人手不足の課題解決に向けた新製品を発売する。SMなど小売店の惣菜売場向けの提案強化を目的とし、中でもバラ販売が復調の兆しを見せている「天ぷらカテゴリー」の充実に寄与する製品を揃えた。常温1品、冷凍3品の合計4品で初年度…続きを読む

　日清製粉ウェルナの26年春夏の家庭用製品戦略は、市場に顕在する「おいしさ」「タイムパフォーマンス」「メリハリ消費」などのキーワードに対応した付加価値を高めた製品を投入する。 　常温41品、冷凍食品19品の合計60品で初年度販売95億円を目指す。 　同…続きを読む

　日清製粉ウェルナは今春、パスタのロングセラーブランド「青の洞窟」のさらなる進化を目指し、リブランディングする。日本におけるイタリア料理の楽しみ方が多様化していることを背景に、新ブランドコンセプト“イタリアンを、もっと奔放に”の下、品質・パッケージの向…続きを読む

　日清製粉ウェルナの岩橋恭彦社長は、2026年春夏の戦略として「サステナブルな付加価値化」を推進する考えを示した。3日に東京都内で開催した春夏家庭用・業務用新製品記者発表会の席で明らかにした。「マ・マー」ブランドの技術力と、ハイエンドブランド「青の洞窟…続きを読む

　●本格ソース＆最適パスタ　『もう1人のシェフ』品質 　「え！？　これ、業務用？」と思わず声が出た新商品発表会でした。その商品は、日清製粉ウェルナが2025年秋に発売した「PASTA POLLUCE （パスタ　ポルーチェ）」シリーズ5品。1人前ずつのパ…続きを読む

　日清製粉グループ本社（瀧原賢二社長）は、中期経営計画の最終年度を迎える2026年、目標の達成に向けて一丁目一番地施策を中心とした活動を推進する。「事業ポートフォリオの再構築によるグループ成長力の促進」などに取り組むとともに、事業規模が拡大する海外や中…続きを読む

　日清製粉と日清製粉ウェルナは、農研機構と共同研究「パスタに適する小麦の開発」を実施し、パスタ向けの国産普通系小麦品種「芽系（めけい）21001」を共同開発した。一般的にデュラム小麦を原料とするパスタだが、「芽系21001」を原料とした小麦粉で製造した…続きを読む