日清製粉ウェルナ、冷凍パスタ新ブランド「PASTA POLLUCE」提案 業務用へ価値訴求

冷凍食品 ニュース 2025.09.12 12997号 02面
PASTA POLLUCE モッツァレラチーズと蟹のトマトクリーム

PASTA POLLUCE モッツァレラチーズと蟹のトマトクリーム

 日清製粉ウェルナは業務用市場に新たな冷凍パスタを展開し、外食などでのパスタ需要の掘り起こしを目指す。1日に冷凍パスタの新ブランド「PASTA POLLUCE(ポルーチェ)」を立ち上げた。
 同ブランドは、同社における高品質の冷凍ワンディッシュパスタとして展開。昨今の人手不足環境において、中・高価格帯でパスタメニューを提供したい外食産業などに向けて提案していく。
 同ブランドは、品質にこだわって開発した。グレードの高いメニューの

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

書籍紹介