ハナマルキ、新ブランド「ハナマルケン」で麹の可能性追求 “とがった”商品を
![北川一成氏提案による「ハナマルケン」のブランドロゴ](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2023/08/555250.jpg)
北川一成氏提案による「ハナマルケン」のブランドロゴ
![花岡俊夫会長](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2023/08/555251.jpg)
花岡俊夫会長
![田舎みそ](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2023/08/555252.jpg)
田舎みそ
ハナマルキは7日、「麹の可能性を追求し麹の未来を創る」というコンセプトの新ブランド「ハナマルキ醸造麹研究室(略称=HANAMARUKEN〈ハナマルケン〉)」を立ち上げ、同日から公式ECサイトと長野・伊那工場内のみそ作り体験館で新商品「田舎みそ(650g、1700円)」など、生味噌3品を発売開始した。東京・代官山の蔦屋書店でも20日までの期間限定で販売している。
今冬には「塩こうじチーズ」を発売する予定で、今後は年3、4品の「とがった」新商品を打ち出