菊水酒造、「菊水しぼりたて生原酒」を蔵出し
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菊水酒造は10月23日、「冬季限定 菊水しぼりたて生原酒」(1.8L、アルコール度数19度、オープン価格)=写真=を出荷開始した。毎年季節限定で蔵出しする一升瓶の生原酒で、搾りたてのフレッシュな味わいが特徴。
新潟県産米を100%使用し、精米歩合は70%。加水や加熱殺菌を行わない生原酒ならではの濃厚でコクのある味を楽しめる。飲み方はロックや冷酒を推奨しており、旬の味覚ともよく合う。
また生原酒本来の味を保持するために、酒が