サントリーHD、ボージョレー・ヌーボーと旬の食材を楽しむレシピ提案
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【関西】サントリーホールディングス(HD)は、フランス産新酒ワイン「ボージョレー・ヌーボー」(BN)の解禁日の16日、大阪市内でメディア関係者向けに「2023ボージョレー ヌーヴォーを楽しむ夕べ」=写真=を開催した。
サントリーHDによると今年は航空輸送のコストが下がり、昨年に比べ店頭価格が1~2割程度安くなると想定しているという。ボージョレー地区以外のヌーボーも含めた今年のBN市場は11年ぶりに前年超えとなる前年比約2割増の約20万ケースが見込ま