【速報】流通・メーカー5社、ロス削減で実証実験

 大分と福岡両県で3店舗を展開するスーパー細川、卸の九州シジシーと旭食品、豆腐メーカーの九一庵食品協業組合(長崎県)、水産練り製品メーカーのフジミツ(山口県)の食品関連5社は、日本総研と今村商事と合同で食品ロス削減に関する実証実験を22日から開始した。(本宮康博)

※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

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