プロテイン・高タンパク質商品特集2024

プロテイン・高タンパク質商品特集:SUNNY PRESENCE 毎朝チキンスープ提案

乳製品 特集 総合 2024.07.26 12795号 06面
極上しずく鶏精(ジージン)

極上しずく鶏精(ジージン)

 健康補助食品などの輸入・販売を手掛けるSUNNY PRESENCE(サニープレゼンス)は、台湾産の濃縮チキンエキス「極上しずく鶏精(ジージン)」(1袋当たり55ml)を毎朝1杯の高タンパクスープとして提案している。
 中国の伝統医学「中医学」の臨床で活用される古典籍「神農本草経」によると、鶏肉は「女性の不正出血を治す」「体を温めて虚弱を補う」などと記載され、台湾をはじめとする中華圏では産後の肥立ちや疲労回復のために、日常的にスープとして摂取されている

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