プロテイン・高タンパク質商品特集2024
プロテイン・高タンパク質商品特集：明星食品 「ロカボ」通じ需要創出
明星食品は「明星 ロカボNOODLESおいしさプラス」の展開を通じて、即席麺市場で低糖質・高タンパク質需要の創出を図っている。同社は、今年で2年目を迎える「ロカボNOODLESおいしさプラス」シリーズのラインアップの強化を図り、さらに成長させていく考えだ。
同シリーズの特徴は、食物繊維に加えて、高タンパク質でPFCバランスにも着目しつつ、おいしさと健康が両立した商品設計になっているところ。今春には、商品価値の「低糖質」と「カロリー」を訴求するデザイ
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