明星食品

　明星食品の4～8月の即席麺販売状況は、金額ベースで袋麺が前年比2桁増、カップ麺が前年比1桁増となった。「明星　チャルメラ」「明星　一平ちゃん夜店の焼そば」などの定番商品が、安定した需要に支えられ好調を維持している。秋冬は、新たな戦略として打ち出した「…続きを読む

　即席麺市場は、あらゆるモノやサービスの価格が上昇する中、相対的なコスパの良さが消費者から評価されたことで、24年度（24年4月～25年3月）は数量ベースが前年比4.1％増、金額ベースが6.7％増で着地した。今年度（25年4月～26年3月）の4～7月の…続きを読む

商品概要：「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ新アイテム。発売30周年を記念商品第2弾。30の数字にちなみ、30種のスパイスを利かせた、香りと刺激が食欲をそそるスパイシーなソース焼そば。麺は、しっかりとした歯切れのよい麺。ソースは、ウスターソースを…続きを読む

商品概要：「明星 麺神」シリーズ新アイテム。麺は、史上最“もっちり食感”でスープとの一体感がある極太ノンフライ麺。もち小麦を小麦粉中5.3％使用。スープは、白味噌をメーンとした数種の味噌に香味野菜を合わせ、炒め野菜の香りを利かせた、甘くまろやかな味噌ス…続きを読む

商品概要：「明星 麺神」シリーズ新アイテム。麺は、史上最“もっちり食感”でスープとの一体感がある極太ノンフライ麺。もち小麦を小麦粉中5.3％使用。スープは、鶏をベースに昆布のうまみを加え、白コショウとショウガで味を調えて、特製鶏油を合わせた濃くてうまい…続きを読む

商品概要：「明星 BIG だぜ!一平ちゃん」シリーズ新アイテム。大盛サイズの量と満足感のある濃いスープがコスパよく味わえる。麺は、ガーリックをねり込んだ、スープの絡みがよい麺。スープは、豚のうまみをベースに、ガーリックとジンジャーを利かせた味噌スープ。…続きを読む

商品概要：「明星 BIG だぜ!一平ちゃん」シリーズ新アイテム。大盛サイズの量と満足感のある濃いスープがコスパよく味わえる。麺は、ガーリックをねり込んだ、スープの絡みがよい麺。スープは、豚のうまみをベースに、ガーリックを利かせた豚骨醤油スープ。別添は、…続きを読む

商品概要：「明星　中華三昧」シリーズ新アイテム。横浜中華街の四川料理店、重慶飯店監修。麺は、表面はしなやかで中心は弾力と歯切れのよいノンフライ麺。スープは、 赤味噌ベースに牛脂と豚のうまみを加えて、イカ、ホタテ、蝦醤で仕上げ、花椒と唐辛子の痺れと辛さを…続きを読む

　明星食品の25年度秋冬の戦略は、同社が強みとする麺の技術を前面に打ち出す。以前から取り組む「明星　五重塔戦略」の強化、今春夏に掲げた「明星　汁なし麺拡大戦略」のさらなる推進に加え、新たに「麺の明星　主食麺宣言！」を表明した。同社は、創立してから75年…続きを読む