明星食品、主食麺宣言を表明 強みの製麺技術前面に
2025.08.27
明星食品の25年度秋冬の戦略は、同社が強みとする麺の技術を前面に打ち出す。以前から取り組む「明星 五重塔戦略」の強化、今春夏に掲げた「明星 汁なし麺拡大戦略」のさらなる推進に加え、新たに「麺の明星 主食麺宣言!」を表明した。同社は、創立してから75年…続きを読む
商品概要:「明星 至極の一杯」シリーズ新アイテム。麺は、つるみがあり、歯切れのよい食感の麺。スープは、カツオをベースにサバや鶏を合わせ、梅を利かせた醤油スープ。別添は、梅肉ペースト。具材は、穂先メンマ、花形かまぼこ、ネギ。 商品名:明星 至極の一杯 <…続きを読む
商品概要:「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛」シリーズ新アイテム。麺は、程よい弾力があり、食べ応えのある麺。ソースは、 チキン南蛮の甘酢たれをイメージした、甘みと酸味が特徴のソース。特製ソースは、 レモンタルタルソース。ふりかけは、 タルタルパウダー…続きを読む
商品概要:横浜のラーメン店“淡麗拉麺 己巳”監修の、新感覚油そば。同店ので数量限定メニュー“鴨×鶏×豚出汁 自家製鶏油まぜそば”をイメージした。トリュフとカモの香り、鶏油のコクに加え、まろやかな卵たれ、レモンの風味のふりかけでこだわりの味わいを再現した…続きを読む
明星食品は16日、「明星 ドラえもん なつかしのナポリタン味焼そば」「同なつかしの黄色いカレーヌードル」を全国で新発売する。同社は同品の販促を通じ、昭和100年と創立75周年が重なる、同社にとってのダブルアニバーサリーイヤーを盛り上げていく。 「な…続きを読む
明星食品は北陸営業所を移転する。新事業所での営業開始日は6月2日。 ▽住所=〒920-0025石川県金沢市駅西本町1-14-29、サン金沢ビル9階▽電話=076・297・0200▽FAX=076・297・0211
商品概要:「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ新アイテム。特製のわさびマヨの風味と刺激をアップ。マヨの色をわさび色に変更した。麺は、しっかりとした歯切れのよい麺。ソースは、豚のうまみをベースに、わさび特有の風味と牛の味わいを加えた醤油だれ。特製マヨ…続きを読む
商品概要:「MYOJO DESIGN PROJECT」シリーズ第7弾。原宿学園東京デザイン専門学校の学生との共同開発。学生が企画した121作品の中から選ばれた受賞作品を、タテ型カップ麺として商品化。麺は、表面は滑らかで中心は締まった弾むような食感のノン…続きを読む
明星食品は28日、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば わさびマヨ醤油味」=写真=を全国で新発売する。同品は13年に初めて発売されて以降、「一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ最多の10回の発売回数を誇り、再販のたびに反響がある。同社は同シリーズ屈指の人気のあ…続きを読む
商品概要:「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ新アイテム。春に好適なエビにこだわった、エビまみれの一品。麺は、適度な弾力があり、食べ応えのある麺。ソースは、豚をベースにエビのうまみを加えたたれに、エビが香るオイルを合わせた液体ソース。特製マヨは、エ…続きを読む
明星食品は2月20日、神田明神ホール(東京都千代田区)で「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」発売30周年記念発表会を開催した。今年は同品の発売30周年となるアニバーサリーイヤーで、同社は1年を通じ多種多様な企画を実施予定。その一環として開催された同発表会…続きを読む