明星食品は16日、「明星 ドラえもん なつかしのナポリタン味焼そば」「同なつかしの黄色いカレーヌードル」を全国で新発売する。同社は同品の販促を通じ、昭和100年と創立75周年が重なる、同社にとってのダブルアニバーサリーイヤーを盛り上げていく。 「な…続きを読む
明星食品は北陸営業所を移転する。新事業所での営業開始日は6月2日。 ▽住所＝〒920-0025石川県金沢市駅西本町1-14-29、サン金沢ビル9階▽電話＝076・297・0200▽FAX＝076・297・0211
商品概要：「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ新アイテム。特製のわさびマヨの風味と刺激をアップ。マヨの色をわさび色に変更した。麺は、しっかりとした歯切れのよい麺。ソースは、豚のうまみをベースに、わさび特有の風味と牛の味わいを加えた醤油だれ。特製マヨ…続きを読む
商品概要：「MYOJO DESIGN PROJECT」シリーズ第7弾。原宿学園東京デザイン専門学校の学生との共同開発。学生が企画した121作品の中から選ばれた受賞作品を、タテ型カップ麺として商品化。麺は、表面は滑らかで中心は締まった弾むような食感のノン…続きを読む
明星食品は28日、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば わさびマヨ醤油味」＝写真＝を全国で新発売する。同品は13年に初めて発売されて以降、「一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ最多の10回の発売回数を誇り、再販のたびに反響がある。同社は同シリーズ屈指の人気のあ…続きを読む
商品概要：「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ新アイテム。春に好適なエビにこだわった、エビまみれの一品。麺は、適度な弾力があり、食べ応えのある麺。ソースは、豚をベースにエビのうまみを加えたたれに、エビが香るオイルを合わせた液体ソース。特製マヨは、エ…続きを読む
明星食品は2月20日、神田明神ホール（東京都千代田区）で「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」発売30周年記念発表会を開催した。今年は同品の発売30周年となるアニバーサリーイヤーで、同社は1年を通じ多種多様な企画を実施予定。その一環として開催された同発表会…続きを読む
明星食品の24年4～12月の即席麺販売状況は、金額ベースで前年比1桁台後半の増加という結果となった。好調なのは、同社主力商品が多く属する「Standardライン」の商品群で、全体の売上げをけん引している。今年の春夏の戦略は、昨年同様に暑くて長い夏にな…続きを読む
【東北】明星食品は10日、福島県喜多方市発祥の喜多方ラーメンをカップ麺で再現した「喜多方ラーメン坂内 コク醤油ワンタン麺」を全国発売した。博多豚骨や札幌味噌に並び、日本三大ラーメンにも数えられるご当地の味を自宅で手軽に楽しめる。 人気チェーンの「喜…続きを読む
商品概要：「明星 チャルメラ」シリーズ新アイテム。昭和100年と同社創立75周年記念商品。Wアニバーサリーイヤーに、発売当初の味を再現した復刻商品を発売。麺は、発売当初の配合を参考に、豚の風味の調味料で味付けした、しなやかな細麺。スープは、ホタテや牛の…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
