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●乳酸菌を活きたまま腸まで 源吉兆庵乳業のヨーグルト専門店 Yogurt Four Seasons（ヨーグルトフォーシーズンズ）は「つぶつぶヨーグルト～乳酸菌を活きたまま腸まで届けることができるこんにゃく入り～」（写真＝税込み303円）を23年12…続きを読む
【関西】奈良県三輪素麺工業協同組合は23年12月16日、17日に開催された「第1回桜井市三輪そうめん杯サッカー大会」に協賛した。20チームを超える小学生の男女が参加し、活況を呈する大会となった。同組合は参加賞として子どもたちに三輪そうめんをプレゼント…続きを読む
アサヒビールは24年、ビールの強化とともに“ハイバリュー”分野の創出に挑む。ビールでは減税を追い風に好調な「スーパードライ」「アサヒ生ビール」のブランド体験の場を増やすほか、「生ジョッキ缶」活用の第2弾「アサヒ食彩」を日本と韓国で同時発売。昨年に高評…続きを読む
明治はカカオの実の未活用部位であるカカオハスク（種皮）から「セラミド」の抽出に成功し、世界初のカカオ美容新素材の保湿成分「カカオセラミド」として素材化した。今後、化粧品原料化などを目指すと同時に抽出後の残さはバイオプラスチックとして活用する。10日、…続きを読む
キユーピーは今春、プラントベースフード（PBF）をはじめとする、サステナブルや価値観の多様化に対応する商品展開を強化する。9日、PBFなどを揃える「GREEN KEWPIE」ブランドの品揃えを2月2日から大幅に強化することを発表。展開が期待されていた…続きを読む
◆マルハニチロ 日本赤十字社を通じ、義援金として1000万円を拠出する。また、支援物資として缶詰やフィッシュソーセージなどの自社商品を提供。支援物資の納付先や数量は現地の各自治体や業界団体と連携の上、可能な限り現場の要望に応じて対応する。 ◆ニッ…続きを読む
食品メーカー-卸間の標準VANを運営するファイネットは、23年3月に開始した酒類・加工食品業界向けの「ファイル配信サービス」を強化する。同サービスを介して企業間で授受された電子帳票（請求書・支払案内書・発注書・出荷案内書など）のシステム保存期間を最大…続きを読む
キーコーヒーは10日開催の取締役会で、連結子会社となるイタリアントマトの保有株式すべてと貸付債権を日本共創プラットフォーム（JPiX）に譲渡することを決定したと発表した。譲渡の実行日は31日を予定（双方合意によって変更の可能性もある）。これにより、イ…続きを読む
明治ホールディングス（HD）は10日、欧州における粉ミルクの生産能力を増強する方針を明らかにした。事業子会社である明治が、同社100％出資子会社であるMeiji Food Europe B.V.（MFE）の増資を引き受ける。増資金額は1050万ユーロ…続きを読む
【関西】神戸酒心館は、兵庫県が23年8月に開始した「ひょうご産業SDGs認証事業」の最上位認証に当たる県内の「ゴールドステージ」6社のうちの1社に同12月5日、初めて認証された。神戸市内の企業としては唯一の認証となる。 同事業は、都道府県単位では近…続きを読む
