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食料生産が盛んなタイで、2024年は食品や農産物が輸出を後押しする観測が強まっている。食品の総輸出額は23年を上回る1兆6500億バーツ（約6兆8000億円）と見込まれ、前年比の伸び率は6.5％に達する勢い（いずれもタイ商業・工業・金融合同委員会予測…続きを読む
新進と、同社の100％子会社である新進物産は23年12月20日、自社商品ブランドが「グッドデザインぐんま」（群馬県主催）に選定されたことを公表した。選ばれたのは新進「Aka-Gift（あかぎふと）」と新進物産「The Butter Baum（ザ・バタ…続きを読む
国連WFP協会（安藤宏基会長）は、福岡ソフトバンクホークス柳田悠岐選手から、2023年シーズンのホームラン23本分に当たる345万円が寄付された。11万5000人分の途上国の学校給食支援につながった＝写真。今回で5年連続となり、総額は1800万円。 …続きを読む
山崎製パンは、1月に発売40年を迎えたロングセラーの「ランチパック」のラインアップを拡充する。 厚切りパンとボリュームのある具材が特徴の「たっぷり満足」シリーズ、三～四つの味わいを一袋で楽しめる「バラエティーパック」シリーズ、訪日外国人に日本のフル…続きを読む
【関西】大森屋は2024年春の新製品として、好調の「バリバリ職人」シリーズの第8弾「韓国うま塩味」を発売する。併せて、ノーベル製菓とのコラボ商品「男梅ふりかけ」などをリニューアルする。いずれも2月13日発売予定。 「バリバリ職人」シリーズは18年2…続きを読む
寺岡精工は、スーパーマーケットなどの店内で行うトップシール包装に対応した「寺岡純正紙トレー」＝写真＝を発売した。従来の発泡トレーへのオーバーラップ包装と比較して、プラスチック使用量を約85％削減できる。すでに一部のスーパーマーケットで先行導入され、好…続きを読む
リコーは360度カメラや各種環境センシングデバイス、さらに独自開発のソフトウエアを活用して、遠隔地の食品工場の品質監査や衛生監査をサポートする新提案を行っている。 新提案の骨格をなすのは、360度カメラ「リコーシータ」とそれに対応した双方向のライブ…続きを読む
【関西】大関は、ワンカップシリーズの裏ラベルデザインを季節の彩りをテーマとし、いつか見た物語が思い浮かぶような風景イラスト6点に刷新し、23年12月下旬から出荷を開始した。第1弾として「上撰ワンカップ180ml瓶詰」から対応し、他シリーズへ順次展開す…続きを読む
理研ビタミンの業務用商品の「汁なし麺のたれ」シリーズが好調だ。油そば、汁なし担々麺など専門店が定着し、メニューの認知度が浸透したことや高騰する光熱費を抑えられる、オペレーションが簡単で人手不足対応にもなることから専門店からレジャー施設、事業所給食など…続きを読む
明治は23年12月20日、子育て中の共働き世帯を対象とした研究で、プレーンヨーグルトを一緒に食べることで子どもの味覚発達に寄与するコミュニケーション方法を設計した。親がオノマトペを使った声掛けをしながら食べる手軽な方法で、子どもの苦手な酸味を克服する…続きを読む
