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【九州】日本アクセスは1日、福岡市の弥永小学校5年生を対象に食育授業を実施した。同社は食品総合卸企業として、地域貢献や次世代育成を目的に、小学校での食育授業を行ってきた。2024年度は、全国5エリア8校での実施を予定。今回の授業もその一環だ。 この…続きを読む
東京農業大学総合研究所研究会食・農データサイエンス部会（DSCFA、金谷重彦部会長）は11月20日、東京農業大学世田谷キャンパス榎本ホール（東京都世田谷区桜丘1-1-1）で第4回公開シンポジウム「AI未来志向・食・農なんでもござれ、データサイエンス！…続きを読む
ニチレイフレッシュは2日、東京都内のホテルで「こだわりセミナー2024」を開催した。今回のテーマは「リジェネラティブ～再生から育む未来価値～」。田邉弥社長はプレゼンテーションで、持続可能に配慮した商品や健康寿命延伸に寄与できる素材を中心とした取り組み…続きを読む
創立20周年を迎えているJ-オイルミルズは9月27日、業界紙誌との懇親会を東京都千代田区の日比谷松本楼で開催した。佐藤達也代表取締役社長執行役員CEO、上垣内猛取締役専務執行役員COO、松本英三取締役常務執行役員CTOをはじめ、多くの同社役員・基幹職…続きを読む
10月20日から、日本食糧新聞社中部支社主催で第33回「日食杯争奪」中部食品業界親善野球大会が名古屋市内の吹上球場と大高緑地公園野球場で開幕する。今大会には9チームが参加し熱戦が期待される。 最近の野球界の話題は、ロサンゼルス・ドジャースの大谷翔平…続きを読む
国内で米粉パンを製造・販売する事業者を対象にした「第2回おいしい米粉パンコンテストinやまがた」が開催され、エントリー期間中だ（21日まで）。主催は山形県で、同県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会が後援。今回「米粉だからおいしいパン」をテーマに掲げ、…続きを読む
亀田製菓は10月10日「亀田の柿の種の日」にちなみ、東京駅を中心にプロモーションを展開している。東京駅地下一番街東京おかしランド内のキッチン付きアンテナショップ「カメダセイカ」は、20日まで店舗に特別な装飾を施し、各地のご当地商品などを期間限定販売。…続きを読む
UCC上島珈琲は、カプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」の魅力を気軽に体験できる「UCCカプセル珈琲店」を10～13日の期間限定で、東京ミッドタウンプラザ1階キャノピー・スクエアで開催している。同イベントを通じて、カプセル式コーヒーの魅…続きを読む
カナダのブルーベリー生産最大手であるシルバーバレーファームは9月19日と20日、東京都豊島区立の小学校2校で「楽しく！おいしく！学ぶ ブルーベリー出張授業」＝写真＝を開催した。昨年に続いて二度目となる今年は、レイ・ビリン社長も来日。紙芝居の口演や同社…続きを読む
【関西】伊丹酒造組合は5日、白雪ブルワリービレッジ長寿蔵駐車場（兵庫県伊丹市）で「清酒発祥の地 伊丹 10月1日は、全国一斉 日本酒で乾杯！2024」を開催した。日本酒ファンら約2000人が来場した。 セレモニーでは、伊丹酒造組合の小西新右衛門理事…続きを読む
