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●Webでライブ配信も 日本食糧新聞社主催の食品産業文化振興会は徳島大学大学院・二川健教授を迎え、2月29日に東京・入船「食情報館」で講演会を開催する。無重力環境下での生体反応に関する教授の研究は、人類の宇宙探査だけでなく、地球上での健康と病気の理…続きを読む
【関西発】関西味噌生販協議会は7日、ホテルグランヴィア大阪（大阪市北区）で「新春賀詞交歓会」を開催した。 土屋勇蔵会長（ジャポニックス社長）は冒頭のあいさつで「昨年の関西味噌業界は、小売用の販売量はやや減少したが、業務用は大幅回復した。関西は元気が…続きを読む
【関西発】奈良県葛城市の梅乃宿酒造は、地元の葛城市内で開催される「二十歳の集い」の出席者に同社の高級日本酒「葛城 純米大吟醸」を贈る取組みを行っている。5日、同社で「令和6年二十歳の集い」の出席者代表として実行委員2人を招き、「葛城 純米大吟醸」の引…続きを読む
日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラムはA＆COの三竹麻子社長を迎え、2月22日にホテルニューオータニ東京で開催する。テーマは「女性活躍推進の理想と現実-女性管理職候補100人から見えた 女性活躍推進でやってはいけないこと」。 A＆COは、キャリ…続きを読む
DM三井製糖ホールディングス・DM三井製糖は、サステナビリティの取り組みを深耕する。2日、全国各地の和菓子店の応援を通して地域社会に貢献することを目的に全国26店舗30種類の和菓子を集め販売する「和菓子縁日」を初開催した。当日は、同社が23年5月に移…続きを読む
●コラボイベント 野菜摂取テーマに 茨城県つくば市とカスミとウエルシア薬局は1月30日、カスミのBLΛNDEつくば並木店でコラボイベント「健康栄養サロン」を開催。市民を対象とし、野菜摂取をテーマに管理栄養士による栄養講話と、野菜摂取量測定などが行われた…続きを読む
【静岡】マックスバリュ（MV）東海は6日、名古屋市のMVグランド千種若宮大通店に大村秀章愛知県知事を招き、地元産品の売上げの一部を同県の環境保全活動に役立てる「愛知県ありがとう」キャンペーン寄付金贈呈式を開催した。 今回、参加企業は過去最高の134…続きを読む
世界初「おにぎりサミット」が東京都中央区の大手門タワー内「大手町3×3Lab」で2日、開催された。主催はおにぎり協会で食材産地の7自治体と互いに連携し、「おにぎりを通じて日本の食文化を世界へ、次の世代につないでいこう」をテーマに、世界フードになりつつ…続きを読む
【中国】あじかん、オタフクソース、広島海苔の3社は1日、2月3日の節分を前に、3社合同で巻き寿司づくり教室「節分巻寿司教室」を広島市西区のWood Eggお好み焼館で開催した。 同教室には、3社の公式インスタグラムをフォローし、各社の投稿のいずれか…続きを読む
輸入冷凍野菜品質安全協議会（凍菜協）は1月24日、第3回定例会議と新年会を東京都千代田区のアルカディア市ヶ谷私学会館で開催した。23年に実施した中国・台湾訪問の成果などが報告された。中井清典会長は24年度に発足20年になることを踏まえ「今までの活動を…続きを読む
