【速報】国内PBF、CVSで強化傾向
オムライスやサラダ、スイーツなどのPBFアイテム4品を提案
CVSでのプラントベースフード(PBF)の取り扱いが強化傾向にある。ナチュラルローソンは今秋、PBFブランド「2foods」などを手掛けるフードテックベンチャー・TWOとのコラボレーションを期間・地域(首都圏)限定ながら展開。植物由来のオムライスやスイーツなど4品を一挙に提案することを17日、発表した。(村岡直樹)
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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