百寿の道も一食から(36)アイスクリーム おいしさ、楽しさ+α

2023.10.01 339号 03面
スジャータ プレミアムアイスクリーム

スジャータ プレミアムアイスクリーム

 暑かった2023年夏。日本気象協会によるとこの秋も引き続き、全国的に気温が高めになると予想されている。暑いとなれば食べたくなるのが、ひんやりとしたのどごしが楽しめるアイスクリーム。総務省家計調査によると、今年7月の2人以上世帯のアイスクリーム・シャーベットへの支払金額は1688円で、前年同月に比べ137円も増加した。

 牛乳・乳製品を原料とするアイスクリームは、脂質、糖質、たんぱく質、カルシウムなどを含むものが多く、食の細い高齢者の栄養摂取や、運動後のエネルギー補給などとしても活用されている。

 さまざまな種類のアイスクリームがある中、新幹線アイスの製造販売で有名なスジャータめいらくグループの『スジャータスーパープレミアムアイスクリーム』は、北海道産生クリームと生乳を使用し、濃厚ながら生乳のフレッシュな風味や素材の味わいが活きる逸品だ。

 特に「バニラ」は、乳脂肪分が15.5%と高く空気含有量が少ないため、濃厚で溶けにくいのが特徴。

 バニラの他にも、濃厚な乳といちごの風味の「ストロベリー」、愛知県西尾産の抹茶を使った「抹茶」、香り高いモカコーヒーをブレンドした「モカ」も揃っており、同社のオンラインショップで購入できる。自宅でいろいろなテイストを楽しんでみては。

 ●スジャータ プレミアムアイスクリーム(6個入)

 オンラインショップでは、「バニラ」「ストロベリー」「抹茶」「モカ」のうち各種6個入か、または、バニラ3個とストロベリー・抹茶・モカ各1個の詰め合わせ(6個入)かが選べる。120ml(6個入)、2,940円(税込、送料無料)。

 スジャータめいらくオンラインショップ

 https://www.sujahtaonlineshop.jp/

 TEL 0120・21・6688(9~17時 日祝休)

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