ベビーリーフ

ミニトマトと生ハムのお花サラダ

「キユーピー テイスティドレッシング　黒酢たまねぎ」

発芽後30日ほどで収穫した野菜やハーブ。若い葉は生育に必要な栄養素を含み、数種類が混在しているため、さまざまな栄養素が。「母の日」メニューのお花には、鮮やかな葉っぱがなくては！

◆ミニトマトと生ハムのお花サラダ

＜材料・2人分＞

・ミニトマト……6個

・ベビーリーフ……1/2パック

・生ハム……6枚

・くるみ……2個

・「キユーピー　テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ」……適量

・「サラダクラブ　ミックスビーンズひよこ豆／青えんどう／赤いんげん豆」……6個

＜作り方＞

（1）ミニトマトは十字に切り込みを入れ、ミックスビーンズを入れて花をつくる。同様にあと5個つくる。

（2）生ハムはバラの花の形になるように巻く。同様にあと5個つくる。

（3）器にベビーリーフを丸く盛り、周りに（1）と（2）を交互に並べ、砕いたくるみをちらし、ドレッシングをかける。

レシピ：キユーピー