カフェ「アリサンパーク」、都内初の拠点 学び・楽しむ・つながるを提案
埼玉県日高市に本社を置く有機食品の輸入・卸販売およびカフェ運営を行うアリサンは、東京都内に初の拠点となるカフェ「アリサンパーク」＝写真＝を15日に開店した。同店のテーマは「東京の新しいサステナブル交流拠点」で、学び、楽しむ、つながる新しいカフェの形を提案する。
同社のパタソンひとみ氏は12日開催のプレス向け内覧会で、オーガニック市場の動向について、コロナ禍で健康を食から考える意識が高まり、さらに、在宅時間の増加で食事を作ることも含め楽しむというニー
