2017新春の抱負:日本べんとう振興協会・石原葵会長 コメ安定取引拡大を

外食 インタビュー 2017.01.16 11468号 05面

 わが国経済は、緩やかな回復基調が続いていたところに、米国でのトランプ次期大統領の決定を受けて、景気回復への期待感が急速に高まっています。その中で、小売業界は厳しい状況が続いておりますが、コンビニ業界は引き続き安定した伸びを示しており、喜ばしい限りであります。  また、わが国のコメの消費量が減少を続ける中で、会員のコメの使用量は増加を続け、一昨年で37万t(玄米ベース)にも達しています。  昨年は、年初に約束した会費の在り方の見

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