ニュウマン新宿でフードフェスティバル 11ショップで土佐の食材使ったオリジナルメニュー
GARDEN HOUSEが提供する「土佐あかうしのビーフカツサンド」
東京都新宿区でルミネが手掛ける商業施設「NEWoMan（ニュウマン）新宿店」は、2月15日～3月14日まで、日本各地から選りすぐりの食材を使ったイベント「NEWoMan FOOD FESTIVAL（ニュウマン・フードフェスティバル）」を開催。第2回目となる今回は、高知県が後援し、土佐の五つの食材を選定。11ショップが全20種類のオリジナルメニューを提供する。 今回提供される食材は、国産和牛流通量の0.1％といわれ、赤身と霜降りのバランスが絶妙の「土
