丸亀製麺、兵庫全店舗のコメを近畿大学農学部発「金賞健康米」に

外食 ニュース 2018.02.26 11666号 05面
いなみ野ファームの金賞健康米

いなみ野ファームの金賞健康米

 丸亀製麺の一部店舗で、近畿大学農学部発健康米の提供がスタートする(期間限定)。しかも地元産の原料米を使用した地産地消取組みだ。  トリドールホールディングスは3月1日、丸亀製麺兵庫県下全店舗の手作りいなり寿司やおむすび、どんぶりに使用するコメを、いなみ野ファーム(兵庫県稲美町)で収穫された「いなみ誉れ」を使った「金賞健康米」に切り替える。  金賞健康米とは、近畿大学農学部と幸南食糧の共同開発で誕生し、通常の精白米では除去されて

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