札幌かに本家、毎年恒例の七夕茶会開く 来店客に抹茶と和菓子を無料提供
七夕茶会で店内に飾られた笹飾り
【中部】札幌かに本家（名古屋市中区）は3日と4日、毎年開催する七夕茶会を市内の金山店で開催した。来店客にその場でたてた抹茶と調理担当者が作ったマンゴー大福など数種類の和菓子を無料で振る舞った。2001年から始まった店内の笹飾りは従業員の手作りで、2007年から月見会が始まり、現在は七夕茶会として名古屋市内4店舗の持ち回り開催となっている。
この取組みに向けて月1回、役職者らを対象にお茶の勉強会を設け、この場でもてなしている。また、各店の従業員が集ま
