●大人の呑むスイーツ 奈良県の地酒蔵、梅乃宿酒造は「大人の呑むスイーツ」をコンセプトにしたリキュールを発売した=写真。「いちご大福」「アップルパイ」「パイナップルケーキ」の3フレーバーを展開する。 果肉感とスイーツ感を前面に打ち出した味わいで、「…続きを読む
オエノングループの秋田県醗酵工業(秋田県湯沢市)は10日に酒蔵を開放し、工場見学や振る舞い酒、子ども向けにお菓子のつかみどりなどを実施する。同社製品の試飲即売会も行う。 湯沢市主催の犬っこまつりに合わせて開催する。地域活性化と県内外のさらなるファン…続きを読む
【北海道】サッポロビールは1日、北海道工場(恵庭市)の見学施設に「サッポロ クラシック☆ツアー」を新設し、全面リニューアルオープンした。(角守建哉) ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
●「COEDO」廃棄果皮を有効活用 クラフトビール「COEDO」醸造元・協同商事コエドブルワリー(朝霧重治社長)は、一般的には食べられることの少ない受粉用リンゴを有効活用したビール「香琳-Korin-」をリメーク発売した。長野県飯綱町の農産物と信州…続きを読む
●白い風景モチーフ 【北海道】国分北海道は1月25日、網走ビール(網走市)と共同開発したリキュール「北海道白いレモンサワーの素」=写真=を発売した。 この商品は北海道を訪れる人々の思い出を彩るため、雄大で美しい北海道の白い風景をモチーフにしたレモ…続きを読む
【関西】灘五郷酒造組合は「灘五郷の蔵開き-Open Brewery day in Nadagogo-」を1月27日、阪神甲子園駅西口広場(兵庫県西宮市)で開催した。普段は自社で蔵開きをしない中小酒蔵も含め16蔵が参加。日本酒ファンら約8000人が詰め…続きを読む
【北海道】サッポロビール北海道本社とポッカサッポロ北海道は1月22日、恵庭市のサッポロビール北海道工場で「2024年北海道エリア事業方針説明会」を開催した。24年度は「個性」と「物語」を強みとしたビールへの「憧れ」を創出し、独自のビールマーケティング…続きを読む
奈良県の地酒蔵、梅乃宿酒造は「大人の呑むスイーツ」をコンセプトにしたリキュールを発売した。「いちご大福」「アップルパイ」「パイナップルケーキ」の3フレーバーを展開する。果肉感とスイーツ感を前面に打ち出した味わいで、「一日の締めくくりに楽しんでほしい」…続きを読む
商品概要:アルコール分5.5%。ビールの本場ドイツで最も飲まれており、程よい苦みの後味のよさが特徴であるピルスタイプのビール。ミュンヘン工科大学から醸造学のマスターの称号を与えられた醸造家が監修。味わい深く、薫り高いビールで、本場ドイツの味わいが楽しめ…続きを読む
菊水酒造は3月中旬から、限定醸造「菊水大吟醸生原酒ふなぐち」(200ml・オープンプライス)=写真=を全国発売する。同社の看板商品「菊水ふなぐち」を大吟醸で仕込んだ限定商品。全国発売を前に、新潟市内で3月9、10日に開かれる新潟清酒の一大イベント「に…続きを読む