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【関西】旭松食品が大豆ベータコングリシニンを関与成分とする機能性表示食品「新あさひ豆腐8個ポリ」を3月1日に新発売する。同品はこうや豆腐1枚16.5gで、タンパク質成分の一つである大豆ベータコングリシニン（機能性関与成分）が業界最高水準の2.3g含ま…続きを読む
TPCマーケティングリサーチが実施した「2024年ダイエットの意識・実態調査」によると、コロナ禍の健康志向の高まりを受け、腸内環境を整える「腸活系」の取組みを実践している人の割合がすべての年齢層（若年・中年・高年層）で増加していることが分かった。 …続きを読む
奥本製粉は2月1日、家庭用のパンミックスの新製品「めっちゃ簡単！ごちそうパンミックス」＝写真＝を新発売する。同品は“まぜる、のせる、焼く”の3ステップで、誰でも簡単に短時間でごちそうパンをつくることができるミックスとして提案していく。アレンジも自在で…続きを読む
菊水酒造は3月中旬から、限定醸造「菊水大吟醸生原酒ふなぐち」（200ml・オープンプライス）＝写真＝を全国発売する。同社の看板商品「菊水ふなぐち」を大吟醸で仕込んだ限定商品。全国発売を前に、新潟市内で3月9、10日に開かれる新潟清酒の一大イベント「に…続きを読む
【九州】ピエトロは味源とともに、2月1日にコラボ商品「ピエトロ野菜チップス」＝写真＝を発売する（1月22日からは全国のピエトロ店舗などで先行販売実施）。同社が味源とコラボするのは初。 ピエトロドレッシングをかけた野菜サラダを食べている。そんなイメー…続きを読む
レイテックは冷凍・空調設備に関わる展示会が集中する2月、店舗のショーケースからバックヤードの食品加工場、より大規模な食品工場、物流倉庫など、コールドチェーンの各段階に対応した自社取り扱いブランドを提案する。国内市場の製品に欠落した機能を備える海外モデ…続きを読む
【関西】加藤産業は、自社ブランド商品「Kanpy THE PREMIUM（カンピー ザ・プレミアム）」について、グリーンウッドからのブランド変更や新商品の発売で新たに12アイテムをラインアップに加える。これによって同ブランドは既存商品と合わせ計16ア…続きを読む
【九州】ピエトロは25日、大豆ミートブランド「Soycle（ソイクル）」を企画・販売する上向き（ウワムキ）と包括連携協定を締結した。また同日、初のコラボ商品「ピエトロ×Soycle 畑生まれのボロネーゼ」を発売した。 連携内容は「Soycleを使用…続きを読む
亀田製菓元名誉会長の古泉肇氏と伊藤園代表取締役会長の本庄八郎氏が、優れた企業経営者を表彰する「第22回渋沢栄一賞」を受賞した。22日、主催する埼玉県が発表した。同賞は「近代日本経済の父」とされ新一万円札の肖像でもある渋沢翁を顕彰し、経営や社会貢献でそ…続きを読む
【中国】チチヤスは「チチヤス・チー坊フェア2024」を2月15～28日にかけて、宮城県から福岡県のロフト5店舗で開催する。同フェアではオリジナルのチー坊グッズの販売などを通じて、同社の魅力を発信する。なお、宮城県仙台市の仙台ロフトでのフェアは東北地方…続きを読む
