ラム酒で地域活性化を＝「架け橋に」と角田市の男性―東北初の蒸留所目指す・宮城【時事通信速報】
ラム酒蒸留所の開設に取り組む目黒幹彦さん。手に持っているのは研修中に造ったラム酒＝７月２４日、宮城県角田市
愛媛県の蒸留所での研修で、ラム酒造りに取り組む目黒幹彦さん（天神村醸造所提供）
１６日は、サトウキビを原料とする蒸留酒「ラム酒」の日とされる。中米・カリブ海の酒というイメージが強いが、宮城県角田市で蒸留所の開設を目指す目黒幹彦さん（５６）は地域活性化のため、「次の時代への架け橋になるような酒造りをしたい」と意気込む。
ラム酒はサトウキビの糖蜜や搾り汁を発酵させ、蒸留して造ら
