商品概要:札幌すすきので、深夜だけの営業にも関わらず行列の絶えない名店、麺屋すずらんの看板メニュー、味噌らーめんを再現。麺は、適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太麺。適度な味付けを施し、食べ応えのある麺に仕上げた。湯戻し時間5分。スープは、ポークとチキンをベースに、魚介やニンニクのうまみを利かせた味噌ラーメンスープ。別添の特製ペーストを加えることで、ショウガの風味が広がり、より臨場感のある一杯に仕上げた。かやくは、味付肉そぼろ、モヤシ、ネギ。
商品名:深夜だけ開く札
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