厚生労働省が来年3月に施行予定の「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」が、酒類業界に波紋を広げている。このほど公表されたガイドライン案は適正飲酒量を具体的数値で示すとともに「飲酒量はできる限り少なくすることが重要」と記述し、少しでも飲めば胃がんな…続きを読む
有機JAS認証を受けた「有機酒類」について、来年1月1日から有機(organic)と表示して台湾へ輸出できるようになる。逆に台湾の制度による認証を受けた有機酒類を輸入しても、JAS制度に基づいて「有機」などと表示することができる。これによって有機食品…続きを読む
【関西】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造は24年1月9、10、11の3日間、同社本社東門側特設会場(兵庫県西宮市)で2024「白鹿えびす市」を開催し、無濾(ろ)過生原酒「白鹿 六光蔵で一月四日にしぼりました」(300ml瓶・税込み1200円)=写真…続きを読む
ウイスキー・スピリッツメーカーなどが加盟する日本洋酒酒造組合は19日に年末会見を開き、森本昌紀理事長が組合で定めた「ジャパニーズウイスキー」の自主基準について、24年3月末から本格施行するとした上で、組合内外に向けて引き続き基準の周知・広報に努めると…続きを読む
【東北】福島県を中心にSMを展開し、新潟、栃木へもM&Aで出店攻勢を強めるリオン・ドールコーポレーションは、ウイスキー製造に力を入れる。世界に通用するジャパニーズウイスキーを目指すとして2018年に天鏡を設立、23年12月に蒸留所=写真=を完成させた…続きを読む
有機JAS認証を受けた「有機酒類」について、来年1月1日から有機(organic)と表示して台湾へ輸出できるようになる。逆に台湾の制度による認証を受けた有機酒類を輸入しても、JAS制度に基づいて「有機」などと表示することができる。(本宮康博) ※詳細…続きを読む
商品概要:「大雪乃蔵」シリーズ新アイテム。清酒。アルコール分15度以上16度未満。旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」で、今年の秋に収穫した北海道産米を100%使用し、大雪山系を望む旭川の清冽な水で仕込んだ北海道生まれの新米新酒。加熱処理を一切しない生酒のため、フ…続きを読む
全国の清酒・本格焼酎メーカーが所属する日本酒造組合中央会は19日、東京の明治記念館で創立70周年記念式典を開催した。当日は組合役員のほか、財務省や国税庁関係者、国会議員、ミス日本酒ら約150人が参集し、創立70周年を祝った。 記念式典の冒頭、大倉治…続きを読む
アサヒビールは19日、24年4月1日から国産ウイスキーと輸入洋酒(テキーラ・ラム)の一部商品の価格を改定すると発表した。17ブランド68品目で、参考小売価格ベースで約6~62%引き上げる。原材料や物流費といったコスト上昇に加え、ニッカウヰスキー余市蒸…続きを読む
【関西】チョーヤ梅酒は、アルコール0%の本格梅酒テイスト飲料「酔わないThe CHOYA」の新CM=写真=を完成させた。24日から順次、オンエアを開始する。主演は「酔わないシリーズ」の代表格「酔わないウメッシュ」のCMに引き続き、女優の福地桃子を起用…続きを読む