江崎グリコは、工場見学施設「グリコピア CHIBA」で21日から23日の3日間、初めての試みとなる夏休みの自由研究のための特別ツアー「アイスを科学するツアー~不思議な氷のヒミツ~」=写真=を開催する。アイスの製造工程を学んだ後、アイスづくりの不思議や…続きを読む
カンロは7月29日に開催された小中学生のための職業体験イベント「職業体験EXPO23」に初出展し、クイズ形式で「あめ」と「グミ」のひみつを通じて糖の持つ価値を正しく伝えるプログラムを実施した。同展示会は、子どもの体験型キャリア教育イベント。「子どもと…続きを読む
全国清涼飲料連合会(全清飲)は7月27日、東京都港区の明治記念館で、恒例の「清涼飲料業界サマーパーティー」を開催した。清涼飲料の最盛期の夏を迎え、今夏の好天と業界全体の発展を願うもので、コロナ禍を経て4年ぶりの開催となった。松尾嘉朗会長は、「猛暑が予…続きを読む
日清食品ホールディングス(HD)は7月25日、カップヌードルミュージアム横浜で、野口聡一名誉館長による子ども向け特別セミナーを開催。これは22年6月に名誉館長に就任した野口宇宙飛行士が講師となって「“夢の実現は夢じゃない”夢をかなえる魔法のレシピ」を…続きを読む
●「キン肉マン」第2弾コラボ コカ・コーラシステムは今夏、エナジードリンクブランド「リアルゴールド」を通じた市場活性化とブランド強化を図る。誰もがそれぞれ持つ“ゆずれない戦い”をコンセプトに、人気漫画「キン肉マン」との第2弾コラボ企画を実施。同作品…続きを読む
●新たに店舗全体接客部門も オール日本スーパーマーケット協会(AJS)は7月20、21の2日間、パシフィコ横浜・横浜ベイホテル東急で「第1回AJS接客フェスティバル」を開催した。当日は約400人(選手、会員企業、賛助会員、協力企業、他流通団体、報道…続きを読む
「衛生管理の徹底を肝に銘じていくためにも、われわれは11年前の食中毒事件の教訓を語り継いでいく必要がある」--漬物のJAS登録認証機関である全国漬物検査協会の宮尾茂雄会長は26日、ホテル東京ガーデンパレス(東京都文京区)で行われた協会設立50周年記念…続きを読む
明星食品は18日、東京都渋谷区の千駄谷小学校で、CSV経営の一つの地域共創プロジェクト「もぐもぐClassroom」を開催した。「もぐもぐClassroom」は、「地域とのつながりを深め、明星食品のファンを増やすこと」を目的としたプロジェクト。22年…続きを読む
【北海道】北海道冷凍食品協会は20日、道民活動振興センターかでる2・7で「第67回冷凍食品技術研究会」を開催。農林水産関連補助事業や冷凍食品の定義・調理方法などをテーマに講演を行い、会員企業ら約30人が参加した。 藤井幸一会長(サンマルコ食品社長)…続きを読む
南米に移住した日系人たちが現地で伝える和菓子文化の継承と活性化を目指した「日系社会研修」が10日、みたけ食品工業鴻巣工場で開催された。ブラジルやボリビアなどから来日した6人が同社の米粉やきな粉工場を見学し、自国で和菓子を展開するヒントを探りながら、製…続きを読む