カツオが豊漁で値下がり=真夏に異例の脂乗りも【時事通信速報】
![宮城県で好調な水揚げが続いているカツオ=6日、東京都江東区の豊洲市場](https://news.nissyoku.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/20240810at01S_p.jpg)
宮城県で好調な水揚げが続いているカツオ=6日、東京都江東区の豊洲市場
カツオの水揚げが好調で値下がりしている。夏の時期は脂が少なくあっさりとした味わいだが、今年は異例で早くも脂が乗ったカツオが増加。身質の評価も高く、人気を集めている。
主産地の宮城県気仙沼港では、8月に入りカツオの水揚げが急増している。今月1~8日の水揚げ量は約5800トンと、前年同時期の約2.6
宮城県で好調な水揚げが続いているカツオ=6日、東京都江東区の豊洲市場
カツオの水揚げが好調で値下がりしている。夏の時期は脂が少なくあっさりとした味わいだが、今年は異例で早くも脂が乗ったカツオが増加。身質の評価も高く、人気を集めている。
主産地の宮城県気仙沼港では、8月に入りカツオの水揚げが急増している。今月1~8日の水揚げ量は約5800トンと、前年同時期の約2.6