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オタフクソースは5月28日、お好み焼き店やお好み焼き店開業希望者などを対象とした業務店向け提案会「お好み焼提案会2024」を東京・台東区の東京都立産業貿易センター台東館で開催。約1400人が来場した。 同提案会は東京では隔年開催で、前回はコロナ禍の…続きを読む
●会社の歩み カネクの歴史は、創業者であり初代社長の岩田佐一氏が1924年に奥多摩の渓谷を開墾、沢わさびを栽培し、販売を始めたことからスタートした。7年後の31年には岩佐物産舗を開業、奥多摩のわさびを原料に使用した◯一（マルイチ）印わさび漬の製造販…続きを読む
私はカネク100年の歴史の中で関わっているのは三分の一（強）ほどだ。創業者や2代目、3代目が築いてきたものを守りながら発展させていくことを考えてきた。100周年を迎えることができたのは、協力会社、お客さま、従業員など当社に関わっていただいた全ての皆さ…続きを読む
カネクは4月、創業100周年を迎えた。奥多摩での生鮮わさびの栽培・販売からスタートし、現在では日本有数の加工わさび専業メーカーとして確固たる地位を築いている。カネクの100年の歩みを振り返り、サステナブルな企業へと躍進を続ける同社の取り組みを紹介する…続きを読む
加工わさびや刻みユズの生産、原料管理などを行うカネク大分は16年12月から稼働を開始した。設立当初の規模は工場が3080平方m、床面積は3405平方m。原料冷凍倉庫は613平方m、製品冷凍倉庫は218平方m、常温倉庫が540平方m。当時の工場ではユズ…続きを読む
商品概要：タイ料理、トムカーガイが湯を注いでかき混ぜるだけで、すぐ食べられる手軽で便利なカップ入りスープ。ココナツミルクのまろやかでコクのあるスープに、鶏肉のうまみとショウガを利かせ、辛みをおさえて食べやすくマイルドな味に仕上げた。ジューシーな鶏肉の食…続きを読む
商品概要：キャラクター、ちいかわを採用した混ぜご飯の素。＜さけ＞＜ツナマヨ＞各1袋を詰め合わせたアソートタイプ。 同品でおにぎり4個分（2個×2袋）相当が作れる。トッピング用のちいかわ＆星型かまぼこチップが別添になっているので、見た目も楽しく食事ができ…続きを読む
商品概要：TVアニメで活躍しているポケモンを採用した混ぜご飯の素。＜さけ＞＜ツナマヨ＞各1袋を詰め合わせたアソートタイプ。同品でおにぎり4個分（2個×2袋）相当が作れる。トッピング用のピカチュウ＆星型かまぼこチップが別添になっているので、見た目も楽しく…続きを読む
【中国】オタフクソースは家庭用醸造商品13アイテム（24商品）のパッケージを刷新した。同社では、お多福のお酢を多くの食卓で楽しめるように、その味のみならず使いやすさ、分かりやすさも考慮した商品づくりに引き続き取り組む。 今回のリニューアルでは、ロゴ…続きを読む
【中国】オタフクソースは19、20の2日間、グループ企業のお多福醸造大和工場に取引先関係者らを招待し、“酢”に親しむイベント「エキ酢ポ2024」を開催、2日間で600人を超える来場者でにぎわった。 1922年に卸・小売業として創業した同社は、38年…続きを読む
