オタフクソース、「お好み焼提案会」東京で集客アップ策 インバウンド対応など

調味 展示会 2024.06.03 12765号 04面
「お好み焼提案会2024」東京会場

「お好み焼提案会2024」東京会場

 オタフクソースは5月28日、お好み焼き店やお好み焼き店開業希望者などを対象とした業務店向け提案会「お好み焼提案会2024」を東京・台東区の東京都立産業貿易センター台東館で開催。約1400人が来場した。
 同提案会は東京では隔年開催で、前回はコロナ禍の中で「テークアウト」「ランチ」などの需要獲得の提案などを行った。今回はコロナが明け、G7広島サミットでお好み焼きが注目を集めるなどインバウンド需要がプラスされるなど店舗が活気を取り戻す中で、「お好み焼でも

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