輸出入新時代～変わる需給構造に挑む：オタフクソース 鉄板粉もの文化を世界に
2025.07.16
【中国】オタフクソースの海外での展開が加速している。今期（25年9月期）から第5次中期経営計画がスタートしたが、その中計の数値目標として「海外売上高100億円」を掲げている。その目標達成のため、前期はマレーシア新工場建設をはじめ、パリ支店を開設するな…続きを読む
【中国】オタフクソースは、業務用商品「ご当地」シリーズの4品を、インストアで調理する惣菜に適した容量にして3月21日から新発売している。 単身世帯の増加や共働き世帯の定着、家庭調理の簡便化などを背景に惣菜市場は伸長し、今後も成長が見込まれているが、…続きを読む
【中国】オタフクソースなどのOtafukuグループは1日、広島市西区の広島サンプラザで「Otafukuグループ入社式」を開催した。今年の新入社員は21人で、入社式には同グループの役員16人や新入社員の家族20人が出席し、新入社員の門出を祝った。 佐…続きを読む
オタフクソースは今期から第5次中期経営計画を推進しており、グループの基本方針「『食の未来を共創』～共感・連携・イノベーション」に基づき、社内の環境整備や収益性の向上、新市場開拓、新商品や新事業の強化、環境への配慮などに取り組んでいる。 同社の24年…続きを読む
商品概要：砂糖などは使用せず、デーツの加熱加工だけのシンプルな製造方法で、デーツ本来の甘さを生かした味。はちみつとメープルシロップの中間にあたる程よいとろみは、ホットケーキなどのトッピングのほか、砂糖の代わりとしてもさまざまな料理に使用できる。シロップ…続きを読む
【中国】オタフクソースは、業務用商品「福井ソースカツ丼ソース」＝写真＝を3日に新発売した。 福井ソースカツ丼は、薄くスライスされた豚肉をきめ細かいパン粉を使用してカラッと揚げ、熱々のうちにソースに絡めてご飯にのせた福井県のご当地料理。福井県内で楽し…続きを読む
【中国】オタフクソースは「デーツシロップ」＝写真＝を3日に新発売した。 デーツは同社のフラッグシップ商品である「オタフクお好みソース」の原材料の一つで、同社では食物繊維が豊富でコクと甘みを付与できるデーツを50年使用し続けている。 デーツは、中近…続きを読む
商品概要：酒を醸造したときに残る酒かすを熟成させ、酢酸発酵させた赤酢を使用。自然豊かな広島県三原市大和町にある大和工場で、軟水を使用して作った、 口当たりまろやかな酢。瀬戸内産ちりめんのエキスを使用した、豊かなうまみが特徴。スダチ果汁の爽やかな香りと唐…続きを読む
【関西】オタフクソースは10月29、30の両日、関西のお好み焼き店関係者らを対象にした「お好み焼提案会2024」を大阪市中央区のマイドームおおさかで開催。5月の東京、6月の広島に続き、3会場目の大阪では半年後に開催が迫る「大阪・関西万博」に向けて、お…続きを読む
【中国】オタフクソースなどお多福グループの事業統括会社であるオタフクホールディングス（HD）は、10月1日付で佐々木直義専務が代表取締役社長に就任したことを発表した。佐々木茂喜社長は11月23日の定時株主総会まで取締役会長を務めた後、退任し、会長職の…続きを読む
【中国】オタフクソースは、24年秋冬商品として「お好みソース塩分50％オフ」「お好みソース野菜と果実」「コクと旨みのお好みソース」の3品＝写真＝を今月からリニューアル発売している。 「お好みソース塩分50％オフ」は、17年の発売以来、健康志向の高い…続きを読む
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