甘利香辛食品がカレー関連商品の開発に力を入れている。23年に海外向けに発売した「京都クラフトカレー」が想定を上回る販売量となり、今期は業務用向けのフレークルウ「京都シェフカレー」、7月にレトルト「おもてなし京都カレー」の2品を動物性原料不使用で開発。5月には国内業務用市場向けに香り高いカレーパウダー2品も発売した。
日本式カレーブームの追い風を受け、同社は“京都”ブランドを前面に出し、本格的な国外展開を目指している。「京都クラフトカレー」は甘口、中
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