明星食品（株）（東京都渋谷区、０３・３４７０・１６７９）は、７月１５日からカップ麺の「明星一平ちゃん」シリーズ三品（コクしょうゆ味、コクみそ味、コクとんこつ味）をリフレッシュし、関東地区を皮切りに順次、全国に発売する。

同シリーズは、味にこだわるヘビーユーザーにも満足できるカップ麺として、昨年１月の発売以来予想を上回る好評を得ている。また、昨年９月には袋麺「元祖一平ちゃん」、今年３月は「一平ちゃんミニカップ」を発売、シリーズ化を進めている。

今回のリフレッシュポイントは、アイテム名に商品特徴を入れ、それぞれ「明星一平ちゃん　コクしょうゆ味　焼豚入」「同コクみそ　トリカラアゲ・コーン入」「同コクとんこつ味　生紅ショウガ入」とした。また「一平ちゃん」シリーズのメーンターゲットであるヤング層が好むようにコクをアップ、かやくも増やした。

▽「明星一平ちゃん　コクしょうゆ味　焼豚入」=スープは豚脂とガーリックオイルを増量し、コクとうまみがアップ。チャーシューに焦げ目を付け、手作り風焼豚に仕上げ、ナルトを加え彩りをよくした。

▽「同コクみそ味　トリカラアゲ・コーン入」=スープは従来品より辛みを抑え、白味噌、赤味噌、米こうじ味噌の合わせ味噌をベースに、チキン・ポークエキス、ガーリック、鰹だしでコクを出した。好評のトリカラアゲにスーパースイートコーンを加えボリュームアップ。さらにごま、ネギを添えた。

▽「同コクとんこつ味　生紅ショウガ入」=スープは豚骨オイルとガーリックオイルを増量してコクを出した。チャーシューに焦げめをつけて、手作り風焼豚に仕上げた。とんこつラーメンにかかせない紅ショウガは生タイプ。

麺は三品共通で、やや細めで歯切れのよいツルツルしこしこ麺。チキンエキスと醤油をベースに味付けした飽きのこない一〇〇％植物油の油揚げ麺。内容量・希望小売価格は三品共通で八九ｇ（麺六五ｇ）、一五五円（三食パック四六五円）。