九州食品産業特集2024

九州食品産業特集:五木食品 社会課題に取り組む

小麦加工 2024.06.27 12779号 04面
本社事務棟

本社事務棟

住尾浩二社長

住尾浩二社長

「山芋入りそば」

「山芋入りそば」

 五木食品は1878年、熊本市で製粉、製麺の店として創業。その後「五木そば」の発売を経て、五木ブランドを確立した。1960年には棒状即席麺「アベックラーメン」を発売し、67年にはLL麺業界に参入した。
 87年本社・工場を現在の城南町に新築移転し、96年には「住尾製麺」から「五木食品」に社名変更した。発売後60年を超える「アベックラーメン」は南九州では棒状麺では特に強く、超ロングセラー商品となっており、近年、スープ付きのとんこつラーメンが好評で、利用の

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    九州食品産業特集2024

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