◇北海道支局開設75周年 北海道特集 今から120~130年前の北海道にはエゾオオカミが生息して群れ駆け回っていた。日本食糧新聞社北海道支局は、それから半世紀もたたずに1949(昭和24)年1月15日に札幌市で開設し、2023年で75年目を迎えた。…続きを読む
農林水産省は19日、日本産食品の輸出先第1位である中国の主要4都市(上海・北京・広州・成都)で、輸出事業を後押しする「輸出支援プラットフォーム」(輸出PF)を設立した。同日、上海で開催した立ち上げ式には、日本側から山口靖農林水産省大臣官房輸出促進審議…続きを読む
「いやーオラぁ貧乏だったから身体が欲するんだわ、粉もんを」。昔勤めていた会社の上司Yさんは、よくこういいながらスーパーで買ったおやきを食べていた。記者の住む長野市、実は小麦粉の消費量が全国トップクラスなのだ▼今から40年ほど前、私の家でも、日曜の昼ご…続きを読む
ICS-netは食品パッケージに記載された製品データを一括検索できる「製品情報サーチ(β版)」の試験運用を開始した。全国で流通する食品製品のパッケージ、デザイン、裏面などをデータベース化したDXツールで、220分類・1万4000件(4月時点)の製品のパ…続きを読む
大阪三大商店街の駒川商店街(大阪市東住吉区)は伊藤忠食品が事業展開する配送サービスのインフラを活用し、商店街で購入した商品の当日宅配サービスを始めた。利便性の高いサービスの提供で購買機会を増加させ、大阪府が推奨する商店街の活性化に寄与させる狙いだ。 …続きを読む
【関西】日本政策金融公庫(日本公庫)大阪支店は、中小企業・小規模事業者への海外展開支援として中小企業基盤整備機構、日本貿易保険と連携して取り組んでいるスキーム「海外ビジネス支援パッケージ」に、大阪府内における事業者の海外展開支援に向け、新たに池田泉州…続きを読む
はごろもフーズの23年3月期連結決算は、売上高が前年比2.9%増の704億円、営業損失11億円、経常損失7億円、当期純損失13億円だった。原料・資材価格の高騰によって売上原価率が大幅に上昇し、さらに販促金や物流費が増加。これらコスト増に対し製品値上げ…続きを読む
6月1日付 ▽ギフトユニット名古屋事業所長(ギフトユニット名古屋事業所課長)大野洋揮 6月29日付 取締役の所管・委嘱変更※同日予定の株主総会と取締役会で決定 ▽品質保証本部長兼品質保証部長兼HICセンター長(新清水プラント工場長兼生産統括担…続きを読む
厚生労働省は17日までに、24年度からの国民健康づくり計画「健康日本21(第三次)」で設定する数値目標をまとめた。栄養・食生活の分野では、32年度までに1日当たりの食塩摂取量を現状の10.1gから7gに減らす。同様に野菜の摂取量は現状の281gから3…続きを読む
特許庁と経済産業省は19日、「事業会社とスタートアップのオープンイノベーション促進のためのマナーブック」=写真=を公表した。新技術や革新的な事業モデルなど、スタートアップとの連携で成長機会を模索する食品企業が増える中、連携先との良好なパートナーシップ…続きを読む