健康関連食品特集2024
健康関連食品特集：機能性表示食品 紅麹問題、制度を問う
機能性表示食品は23年、多様化がさらに進んだ健康ニーズに明確なヘルスクレームで対応した。市場規模は金額ベースで前年比2桁増で、5500億円を超える規模（本紙推定）に到達。一方、今春は小林製薬の紅麹（紅麹含有サプリメント）問題に端を発する機能性表示食品制度の見直しに伴い、機能性表示食品市場は過渡期を迎えることになった。
土台となる「機能性表示食品制度」は15年4月、アベノミクスの成長戦略の目玉の一つとしてスタート。トクホ（91年開始）、規格基準型の栄
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健康関連食品特集2024
総合食を通じた健康生活に資する健康関連食品は、長く続く健康志向に加え、美容志向やコロナ以降さらに顕在化した免疫志向などに対応する付加価値市場として一大ジャンルを形成している。（村岡直樹）
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