道内ワイン業界は今年、記録的猛暑で早生系品種を中心にブドウ生育に大きな影響を受けた。収量はおおむね平年並みだったものの、夜温が下がらず、昼夜の寒暖差に恵まれなかったことから品質が低下。ブドウの酸が抜け果皮が薄くなるため、糖度上昇を待つ間もなく収穫作業…続きを読む
商品概要:「トリスハイボール缶」シリーズ新アイテム。アルコール度数7%。新橋トリスバーで人気のメニュー、トリハイクラシックの味をイメージした。ライムの香りとトニックウオーターのほろ苦さがアクセントになった爽やかな味。 商品名:トリスハイボール缶 <新橋…続きを読む
商品概要:「ニッカ弘前 生シードル」シリーズ新アイテム。アルコール分3%。リンゴの栽培過程で摘み取られる熟す前のリンゴを使用して醸造したスパークリングワイン。甘みが少なく、ポリフェノールが多く含まれる熟す前のリンゴで作られるため、甘すぎないほのかな酸味…続きを読む
商品概要:アルコール分16度。その年の新米で仕込んだ新米新酒。吟醸酒の華やかな香りと新酒ならではのフレッシュな口当たりが特徴。この時季だけの特別な新酒。 商品名:黄桜 吟醸ヌーヴォ メーカー:黄桜 価格:1430円(参考小売価格、税込み) 容量:720…続きを読む
商品概要:アルコール分47度。濃密な味わいのブラッククイーンと軽快な香味が持ち味のマスカットベーリーAの2つの品種の樽をブレンド。フルボディな果実味の中にタンニンのキレが感じられる、豊かな個性を持つウイスキー。ワイナリーと蒸留所、丹波の地で出会いが紡が…続きを読む
商品概要:アルコール度数14度。同社オリジナル酵母が醸し出すフルーティーな香りと、にごり酒らしい滑らかな舌ざわり、純米原酒ならではの飲みごたえのある濃厚な味わいを同時に堪能できる。冷やして飲むだけでなく、ロックやソーダ割りなどのアレンジも楽しめる。 商…続きを読む
商品概要:アルコール度18度以上19度未満。ウィスキーやブランデーなどの貯蔵に使用されるオーク樽(樫樽)の中でも、最上級といわれる北米産ホワイトオークにアルコール度数の高い日本酒を8年間貯蔵した。洋酒を思わせるような芳しい木の香りと日本酒のふくよかな甘…続きを読む
【関西】サントリーホールディングス(HD)は、フランス産新酒ワイン「ボージョレー・ヌーボー」(BN)の解禁日の16日、大阪市内でメディア関係者向けに「2023ボージョレー ヌーヴォーを楽しむ夕べ」=写真=を開催した。 サントリーHDによると、今年は航…続きを読む
キッコーマンは16日、ボージョレー・ヌーボーの販売解禁に合わせて「ワインを楽しむ会」を4年ぶりに東京都内で開催し、グループのテラヴェールが取り扱うボージョレー・ヌーボーを披露した。(岡朋弘)※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
伊藤忠食品は8日、取り扱うワインブランド「ベルルッキ」の生産者セミナー(フランチャコルタ協会共催)を阪急メンズ東京(東京都千代田区)で開催した。ベルルッキは、イタリアの高品質スパークリングワイン「フランチャコルタ」を代表するブランド。ベルルッキ社のレ…続きを読む