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大和製罐グループのモンデ酒造は、国産ブドウだけで造る日本ワインの新ブランド「YOAKENO（よあけの）」を11月に発売した。ワイン製造子会社のモンデファーム（山梨県北杜市）が造る。山梨県産ブドウを使った高品質ワインを販売し、山梨産地のポテンシャルと日…続きを読む
有力ワインインポーターのモトックスは14日、ワインに肌のシミやくすみの進行などを抑える「抗糖化作用」というアンチエイジング効果があるとの研究成果を発表した。同志社女子大学との共同研究で突き止めた。今後は抗糖化作用が高いワインの特定作業も進める。飲むだ…続きを読む
藤澤博恭氏（ふじさわ・ひろやす＝元アサヒビール代表取締役副社長）12月10日死去、91歳。通夜は19日午後6時から告別式は20日午前11時30分から、いずれも所沢市斎場第二式場（埼玉県所沢市北原町1282）で行う。お別れの会は行わない。
【関西】清酒発祥の地・兵庫県伊丹市にある小西酒造（小西新右衛門社長）は「世界酒蔵ランキング2023」で第2位となり、最高評価となる五つ星の評価を4年連続で受賞した。11日、東京都内で授賞式が行われた。同ランキングは、その年に開催された有力な国内外の九…続きを読む
【関西】白鶴酒造は、神戸市をホストエリアとして日本最高峰リーグ「NTTジャパンラグビーリーグワン」に参戦しているラグビーチーム「コベルコ神戸スティーラーズ」と、23-24シーズンからパートナーシップ契約を締結する。8日発表した。 22年7月にコベル…続きを読む
国分グループ本社は、フランス産ワイン「ロシュ・マゼ」ブランドから業務用専用2種（赤・白）を8日に発売した。 新商品の「同カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 ON-PREMISE」は、カベルネ・ソーヴィニヨン品種を100％使い、カシスやサクランボのアロマと…続きを読む
商品概要：「上撰 黒松白鹿 超辛 本醸造」シリーズ新アイテム。本醸造酒。アルコー度数19度以上20度未満。この秋に醸造したできたて搾りたての新酒を、原酒かつ生のまま瓶詰めした酒。超辛シリーズの特徴はそのままに、原酒ならではの豊かなうまみと力強い飲み応え…続きを読む
商品概要：「タカラ焼酎ハイボール和柑橘」シリーズ新アイテム。スピリッツ（発泡性）①。アルコール分7％。爽やかな香りと酸味のイヨカンの風味を糖質0で楽しめる。同シリーズは、「タカラ焼酎ハイボール」の辛口な味わいと相性がよく、人気の限定フレーバーシリーズ。…続きを読む
商品概要：リキュール。アルコール分25％。秋田県立湯沢翔北高等学校の生徒が考案し製造を手がける、湯沢市三関地区でとれたサクランボを乾燥させたドライフルーツ、ミッチェリーを使用したリキュール。サクランボのおいしさが詰まった、甘酸っぱくすっきりとした味わい…続きを読む
商品概要：「羊蹄山麓ビール」シリーズ新アイテム。発泡酒。アルコール分5％。フランス産ミカンと国産温州みかんによる香気と甘み、天日塩のほのかな塩味、滑らかな乳酸の酸味が調和する、ゴーゼスタイルの季節限定フルーツエール。フランスのミカン品種クレメンタインの…続きを読む
